BOULANGERIE "OLIVIER LE BOULANGER" [CHAVILLE]

Cette boulangerie-pâtisserie est l'une des dernières arrivée à Chaville. Idéalement située, au carrefour du Pavé des Gardes, elle a su depuis son ouverture se faire une clientèle d'habitués et démontrer son savoir-faire en matière de boulangerie par la multiplication appréciée des différents pains (aux noisettes, aux céréales,...etc). Pourtant, une interrogation demeure : Le patron est-il vraiment intéressé par le commerce, ou cherche-t-il simplement à faire du fric sur le dos de ses clients. La posture de supériorité adopté dès l'ouverture par celui-ci, nous laisse perplexe. Nous continuerons malgré tout à lui faire confiance, au delà de cette fâcheuse posture, et lui souhaitons bon vent avec la construction prochaine face à son commerce de logements, qui le placeront du même coup dans le nouveau centre-ville à venir.

Les plus :  - La propreté des lieux,  - L'amabilité du personnel,  - La qualité sans concession des différents pains proposés,  - Le choix et l'envie d'innover dans les produits,  - La présentation des gâteaux et pâtisseries,  - La qualité et le choix des sandwichs. Les moins : - La qualité moyenne et surtout la petite taille des pâtisseries : "Sommes-nous chez LE NOTRE ?", - La personnalité "hautaine" du patron, - Le peu d'animation et de promotion dans ce magasin. L'avis de CAC : C'est une BOULANGERIE, pas encore une véritable PATISSERIE de quartier, mais est-ce vraiment l'avis de la direction ? Toutefois au regard de la qualité du service, nous lui souhaitons une très bonne continuation. Note de CAC au 22/07/2013 : 14/20